昨日は鮭のムニエルを作りました。今回はキノコクリームソースがけ。いつもはバターで焼いてレモンを添えて、という一般的なムニエルだが今回は濃厚さが欲しいと思いクリームソース。キノコは舞茸を使いました。舞茸、好きなんですよね、天ぷらにしても最高…
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