ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーが突然食べたくなり作りました！豚肉でも良かったんですがランチョンミートを使って本格的に。ランチョンミート缶の開け方一瞬忘れていたよ……

豆腐の水切りがいかに出来るか。ゴーヤの苦味は大歓迎。塩もみで下処理はしましたが。本当はビールと、と思いましたが「米」と一緒に食べたかったのでビールはやめておきました。次は是非ともビールと。